Voorgerechten

CARPACCIO
basilicum | Parmezaan | pijnboompitten | kappertjes

of

GEROOKTE ZALM
toast | haring kaviaar| crème fraîche

Hoofdgerechten

KABELJAUW
knoflook aardappel | antiboise

of

RUNDERBURGER
pulled pork | katenspek | mango salsa | uienringen

Voorgerechten

CARPACCIO
basilicum | Parmezaan | pijnboompitten | kappertjes

of

GEROOKTE ZALM
toast | haring kaviaar| crème fraîche

of

TOMATENSOEP
tomaten van de Josper Grill | crème fraiche | basilicum

Hoofdgerechten

RUNDERBURGER
pulled pork | katenspek | mango salsa | uienringen

of

KABELJAUW
knoflook aardappel | antiboise

of

ZOETE AARDAPPEL BURGER
gegrilde groenten | walnoot | rucola | yoghurt

Nagerecht

BIERAMISU
Stout | caramel bacon

Voorgerechten

STEAK TARTAAR
rund | klassiek garnituur | toast

of

GARNALENCOCKTAIL
little gem | cocktailsaus | peterselie

of

FLAMMKUCHEN
zilverui | mosterdblad | bbq saus | met of zonder pulled pork

Hoofdgerechten

KOGELBIEFSTUK
Hollands melk rund | peper saus | salade

of

ZALM
venkel salade | zwarte garnalen saus

of

ZOETE AARDAPPEL BURGER
gegrilde groenten | walnoot | rucola | yoghurt

Nagerechten

BOKKENPOOT
meringue | chocolade

of

BIERAMISU
Stout | caramel bacon